Golden Tips Tea中文

來來來看這邊，今天小編要帶領大家，一起進入“印度馬薩拉香料奶茶Masala Chai“的神秘世界，準備好，您的味蕾將體驗到前所未有的涅磐般境界。

什麽是”馬薩拉Masala“？
在印度，隨時隨地都要來一下跟馬薩拉有關的咖喱、跟馬薩拉有關的飲料、還有跟馬薩拉有關的茶，有人問小編，那這是不是代表著所有東西的味道全部都一樣呢？
不！其實馬薩拉的真正意思是'綜合香料”，一種馬薩拉代表著一個人個性，每個人綜合出來的馬薩拉都是全世界獨一無二的！

那“印度馬薩拉香料奶茶Masala Chai“的馬薩拉是？
就跟你說了每家每戶的奶茶馬薩拉都不一樣嘛，但基本款香料包括了薑、肉桂、胡椒、豆蔻、茴香、丁香和肉豆蔻等香料，可以依個人喜好增減調配。

“印度馬薩拉香料奶茶Masala Chai“要用什麽茶葉？
由於太淡的紅茶，味道容易被牛奶蓋過，所以一般而言大家都會選用以濃郁出名的阿薩姆CTC茶葉，CTC是一種經過壓碎Crush、撕裂Tear 、揉卷Curl而成的顆粒狀茶葉，製造過程聼起來如此的壯烈，當然就決定是他了！

重點來了！要怎麽煮？？？
放心放心一點也不難，只要記得將我們的馬薩拉、CTC茶葉一起丟到牛奶裏煮沸（這樣香料和茶葉的味道才能充分釋放到牛奶中），最後依照個人喜愛加糖過濾就好啦！不用跋山涉水您也可以在家輕鬆煮印度奶茶。

說了這麽多，周末躺在沙發上滑手機的您是不是也心動了呢？

自己也來煮一杯吧！